- Kalina - 1 Kg
- Đường - 200 gram
- Nước - 1 ly
Cách chuẩn bị nước ép khá đơn giản. Một kg cây kim ngân hoa chiếm 200 gam đường và 1 ly nước. Các loại trái cây của cây kim ngân hoa cần phải được giải thoát khỏi các mảnh vỡ, thân cây và quả mọng cũ và xấu. Sau đó, bạn cần phải đặt các quả trong một colander và giữ 5 phút trên hơi nước, do đó, các berry surrenders nước ép của nó dễ dàng hơn và mất cay đắng. Sau đó, trái cây được làm nhuyễn, hoặc bằng máy xay sinh tố, hoặc bằng cách nghiền nó qua rây. Tiếp theo chúng ta cần lấy nước ép từ khoai tây nghiền, vì vậy chúng tôi lọc nó. Bột giấy còn lại chứa đầy nước và đun sôi trong 5-10 phút, sau đó lọc lại. Chúng tôi kết hợp nước dùng nóng với nước ép ép nóng lên đến 80 - 90 độ, thêm đường, trộn với một thìa gỗ và đổ vào lon, khử trùng và cuộn chúng. Các ngân hàng có dung tích 0,5 lít được thanh trùng trong 5 phút, 1,0 lít trong 10 phút.
Khẩu phần ăn: 3-4