- Kalina - 1 Kg
- Đường - 0,5 kg
- Nước - 1 lít
Để bắt đầu, các viburnum cần phải được rửa sạch, làm sạch rác và thân cây. Tốt nhất là dùng sirô để sử dụng quả chín, mà khi ép, dễ dàng cho nước trái cây và xương sẽ tự biến mất. Kalina cần phải được lau qua rây. Khoai tây nghiền nghiền từ cây kim ngân hoa sẽ được đổ bằng nước sôi và sau một thời gian, đổ xi-rô từ quả mọng và sau đó kết nối lại với khoai tây nghiền. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong một cái chảo và đặt nó vào lửa. Dần dần ngủ với đường. Đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, khuấy bằng thìa gỗ. Sau đó, chúng tôi để nó ra khỏi ngọn lửa, làm mát nó và đổ vào chai. Tôi cất xi-rô trong tủ lạnh. Khoảng trong loại món ăn này. Tôi thêm ở khắp mọi nơi - và trong trà và các món ăn và món tráng miệng. Đôi khi ngay cả với một con vịt. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4