Nước sốt Zucchini

Phương pháp nấu nước sốt từ zucchini: 1. Rửa và gọt vỏ bí xanh. Thành phần :

• Courgettes - 300 Grams
• Tỏi - 2 Răng
• Hành tây - 1 miếng
• Kem chua - 100 gram
• Muối, hạt tiêu, rau xanh - - Để nếm thử
• Dầu ôliu - 1,5 st. thìa

Hướng dẫn

Phương pháp nấu nước sốt từ zucchini: 1. Rửa và gọt vỏ bí xanh. Bóc bỏ hạt và cắt các quả nhỏ thành các khối nhỏ. Đặt trong một chảo chiên cho một ngọn lửa chậm. 2.) Peel hành tây và cắt càng nhỏ càng tốt. Thêm vào squash trong chảo. Đậy nắp và hầm trong khoảng 10 phút. 3.) Sau đó đặt hành tây và bí xanh vào tô sâu và nghiền nát bằng máy xay sinh tố. Sau đó thêm muối, hạt tiêu, thêm kem chua, tỏi, rau xanh và đánh lại bằng máy xay sinh tố. Xong rồi! Nước sốt Zucchini có thể được phục vụ cho bất kỳ món ăn - thịt hoặc rau. Nước sốt này (nếu bạn làm cho nó dày đặc hơn - thêm ở đó, ví dụ, nấm khô, ô liu, bánh mì), bạn có thể lây lan trên bánh mì và phục vụ như một món ăn nhẹ. Chúc các bạn may mắn!

Khẩu phần ăn: 5-7