Gà cắt sườn Ban đầu, thịt gà cắt nhỏ, được bán như một sản phẩm bán thành phẩm. Nhưng theo thời gian, các bà nội trợ có tay nghề cao và các đầu bếp giàu kinh nghiệm đã học cách nấu sản phẩm naturproduct ở nhà. Gà cắt nhỏ được chuẩn bị một cách nhanh chóng, đơn giản và luôn luôn. Họ có thể được chiên hoặc nướng, bị mắc kẹt trên một cây tăm, được trang trí và phục vụ như một món ăn nhẹ. Và nếu các miếng được làm lớn hơn, và trang trí được phục vụ với các loại rau tươi hoặc một món salad, các băm nhỏ gà sẽ trở thành cốm, một khóa học thứ hai chính thức. Ức gà trước khi nấu có thể được ướp trong bất kỳ loại gia vị nào. Đối với breading phù hợp với bánh quy giòn, bánh quy giòn hoặc mảnh ngô. Và tất nhiên, phục vụ cốt lết với nước sốt mà bạn có thể nấu ăn ở nhà hoặc mua sẵn sàng. Thịt, bạn có thể cắt nhỏ, như trong trường hợp của chúng tôi, hoặc làm cho chúng từ thịt băm nhỏ. Cho dù lựa chọn nào bạn chọn, bạn sẽ nhận được một món ăn ngon và thỏa mãn, điều này có thể gây ngạc nhiên cho gia đình và khách.
Thành phần:- Ức gà 500g
- Hành 1 pc.
- Thì là 50 g
- Mù tạt Pháp (có ngũ cốc) 100 g
- Pho mát cứng 50g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Đường dẫn 100 g
- Salt 2 pinch
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để nấu ăn, lấy: phi lê gà, phô mai cứng, hành tây, mù tạc với ngũ cốc, rau xanh (bạn có thể cho hương vị của bạn).
- Bước 2 Thịt gà phi lê thái nhỏ (bạn có thể xoắn nó trong máy xay thịt hoặc sử dụng một chiếc mince đã chế biến).
- Bước 3 Hành tây thái mỏng.
- Bước 4 Cắt rau xanh.
- Bước 5 Vắt miếng pho mát lên vắt.
- Bước 6 Trộn phi lê gà, rau xanh, hành tây, phô mai nạo, thêm mù tạc, muối. Khuấy đều.
- Bước 7 Đánh trứng gà bằng nĩa, mùa. Chuẩn bị đường dẫn.
- Bước 8 Tạo thành một lát cắt từ thịt băm đã chế biến, kích thước của một bao diêm. Cuộn bánh mì, sau đó nhúng vào một quả trứng và một lần nữa trong bánh quy.
- Bước 9 Đặt trên chảo chiên nóng, mỡ với dầu thực vật. Chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.