- Xúc xích hun khói lạnh - 50 gram
- Xúc xích nấu chín - 50 gram
- Khoai tây - 3 miếng
- Dưa chuột - 1 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Trứng - 1 miếng
- Kem chua - 3 st. thìa
- Mù tạt - 10 Gram
- Thì là (cành) - 1 miếng
- Nước - 200 mililít
1. Rửa rau sạch. Trứng và khoai tây đun sôi và cũng sạch sẽ. 2. Cắt tất cả các thành phần theo các hình khối bằng nhau. 3. Đun sôi nước và để nguội. Lòng đỏ trứng xay với mù tạc. Cây xanh - hành và thì là - xay. 4. Tất cả các thành phần ngoại trừ nước và kem chua, cho vào bát và trộn đều. Muối và hạt tiêu để nếm. Thêm kem chua và nhẹ nhàng trộn, sau đó đổ vào nước và thêm lòng đỏ nghiền với lòng đỏ. Trộn lại. Đó là tất cả! Okroshka trên kem chua đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!
Phục vụ: 1-2