Pho mát croutons - một món khai vị tuyệt vời cho bia Hương vị phong phú của pho mát, độ sắc nét của ớt đỏ, vỏ vàng ngon miệng - một sàn nhà mạnh mẽ sẽ đánh giá cao những bộ đồ sành sứ như vậy xứng đáng! Pho mát croutons có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Khi phục vụ, hãy chắc chắn để rắc món khai vị với các loại thảo mộc - thì là hoặc mùi tây!
Thành phần:- Ổ bánh Pháp 0,5 miếng.
- Bia nhẹ 50 ml
- Trứng gà 1 cái.
- Tươi thì là 0,2 bó
- Hạt tiêu đỏ mặt đất 0,2 muỗng cà phê.
- Pho mát cứng 120 g
- Salt 2 pinch
- Bơ 50 g
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị bánh mì nướng phô mai chúng ta cần các sản phẩm như: ổ bánh mì, phô mai cứng, lòng đỏ trứng, bia nhẹ, muối, ớt đỏ, bơ, thì là.
- Bước 2 Cắt miếng bánh thành những miếng dày khoảng 1,5-2 cm.
- Bước 3 Nhẹ chiên trong chảo với bơ (20 g) ở cả hai bên.
- Bước 4 Trong chảo rán, làm tan chảy bơ còn lại, rắc phô mai cứng lên một miếng vắt.
- Bước 5 Ngay lập tức đổ vào bia, thêm muối và tiêu đỏ mặt đất.
- Bước 6 Và ngay lập tức thêm lòng đỏ.
- Bước 7 Làm ấm nó trên lửa vừa, khuấy hỗn hợp phô mai tất cả các thời gian với một whisk cho đến khi pho mát tan chảy và hỗn hợp trở nên đồng nhất.
- Bước 8 Trên một tấm nướng lót bằng giấy da để nướng, đặt ra croutons, nước chúng với hỗn hợp pho mát.
- Bước 9 Nướng dưới lò nướng ở 240 C trong khoảng 5 phút.
- Bước 10 Chúng tôi phục vụ bàn, rắc với thì là thái nhỏ.