- men khô - 1 thìa cà phê
- bột - 4 chén
- muối - 1 muỗng cà phê
- dầu ô liu - 1/3 chén
1. Đổ men 1 1/2 chén nước ấm. Trộn bột và muối vào tô lớn. 2. Dần dần thêm dầu ôliu vào hỗn hợp bột và đánh nó bằng máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi đạt được độ đồng nhất thống nhất. Sau đó đổ hỗn hợp men và trộn. Tạo thành một quả bóng trong thử nghiệm. 3. Bôi trơn bát cá nhân bằng dầu ô liu, trải nó lên toàn bộ bề mặt, và cho bột vào tô, để bơ đều phủ lên. Đậy nắp bằng khăn bếp và đặt ở nơi ấm áp trong 1-2 giờ. 4. sau khi bột đã tăng lên, chia nó thành một nửa. Làm nóng lò đến 260 độ. Mỡ nhẹ với dầu ô liu một khuôn bánh pizza hoặc chảo. Tay duỗi bột đến hình dạng mong muốn. Đặt điền trên đầu trang của sự lựa chọn của bạn. 5. Nướng bánh pizza trong lò trong 8-10 phút, cho đến khi các cạnh có màu vàng. Bột còn lại có thể được bọc chặt với một bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh lên đến 3 ngày hoặc đóng băng trong 6 tháng.
Phục vụ: 8