- Thịt cừu băm - 700 gram
- Bánh mỳ - 100 gram
- Sữa - 100 ml
- Hành tây - 100 gram
- Bột tiêu đen - 1 thìa cà phê
- Muối biển - 1 muỗng cà phê
- Mùi tây - 30 gram
- Dill - 30 Gram
- Dầu thực vật - 40 gram
Điều đầu tiên chúng ta cần là nhồi ram. Nếu bạn có toàn bộ miếng thịt cừu - xoắn qua máy xay thịt, nếu đã sẵn sàng - bạn may mắn :) Lấy bánh mì trắng hơi khô và ngâm trong sữa. Sử dụng máy xay sinh tố, xay hành tây. Nếu bạn muốn cảm thấy những miếng hành tây trong bánh nướng - chỉ cần cắt nhỏ, nếu không - xay trong máy xay sinh tố. Trộn hành tây nhồi, hành tây xắt nhỏ và bánh mì trắng ngâm trong sữa. Khuấy đều. Chúng tôi thêm rau xanh và gia vị thái nhỏ. Rất tốt trộn. Tốt hơn và thống nhất hơn bạn trộn tất cả mọi thứ, vì vậy, theo đó, các món bánh sẽ ngon hơn. Trong chảo chiên một ít dầu thực vật. Với bàn tay của chúng tôi, chúng tôi tạo thành thịt viên băm nhỏ, đặt chúng vào một cái chảo. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi thô lỗ ở một bên. Sau đó xoay và chiên ở phía bên kia cho đến khi sẵn sàng. Cuối cùng, bạn có thể che đậy trong 1-2 phút. Thịt cừu từ thịt cừu đã sẵn sàng!
Phục vụ: 6-7