Salad với cà chua và croutons "Đơn giản - mức độ cao nhất của nghệ thuật" - những lời của huyền thoại Bruce Lee. Nhân tiện, ông quan sát một chế độ nghiêm ngặt không chỉ về mặt thuộc linh, mà còn về thể chất và, kể cả khi nó đến thức ăn. Nhưng nó không phải về triết lý của cuộc sống sẽ được nói đến, nhưng về sự đơn giản. Đó là sự đơn giản và dễ dàng này được trình bày trong công thức này đã giành được niềm vui ẩm thực của tôi. Nấu món salad rất đơn giản và tiết kiệm thời gian khi ăn vặt. Nhưng tuy nhiên có một bí mật nhỏ và trong sự đơn giản này - croutons chiên trong các loại thảo mộc Provencal và cà chua chín mùa hè. Các loại gia vị cần thiết có sẵn trong hầu như bất kỳ siêu thị, và enchants hương thơm của họ. Món salad này là xác thực và chuẩn bị cho bài viết, sau đó bạn có thể thêm một chút parmesan, kem chua hoặc sữa chua.
Thành phần:- Cà chua 200 g
- Chanh tím tươi 10 g
- Dầu ôliu 5 ml
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Ổ bánh 0,25 chiếc.
- Thảo dược Provencal 1 muỗng cà phê.
- Muối 0,25 g
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm salad như vậy, hãy: một phần tư ổ bánh mì, cà chua chín, các loại kem, các loại thảo mộc Provencal, hạt tiêu đen, húng quế tươi, dầu ô liu, muối.
- Bước 2 Cắt ổ bánh thành những miếng nhỏ. Nó có thể trực tiếp với một lớp vỏ.
- Bước 3 Làm nóng chảo, đổ trong dầu ô liu và rắc các loại thảo mộc và muối.
- Bước 4 Sau 1 phút thêm bánh mì vào chảo và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng, khuấy liên tục. Suhariki nên được ngâm trong muối và gia vị.
- Bước 5 Rửa cà chua, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành lát.
- Bước 6 Đặt một lớp bánh trên đĩa phục vụ và lên lớp cà chua. Rắc cà chua với hạt tiêu đen xay mới và rắc dầu ôliu.
- Bước 7 Rắc salad với croutons và lá húng quế. Trong biểu mẫu này để phân phối. Bạn có thể trộn salad trực tiếp lên đĩa.