Salad nướng với phô mai và dâu tây

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ tối đa. Rắc xà lách Romaine với dầu ôliu Thành phần:

• salad đầu romaine - 2 miếng
• dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
• Dâu tây - 3/2 Cup
• Dấm balsamic - 1 chén
• đường - 1/4 ly
• Pho mát Gorgonzola - 1/2 chén

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ tối đa. Rắc rau diếp Romaine bằng dầu ô liu và đặt sang một bên. Cắt dâu tây thành lát. 2. Để chuẩn bị nước sốt dâu tây, đun sôi giấm balsamic, đường và 1/2 chén dâu tây thái lát trong một cái chảo nhỏ. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt đến trung bình và nấu cho đến khi nước sốt dày và giảm 1/3. 3. chiên salad nướng bằng cách sử dụng một cặp kẹp. Để làm điều này, đặt salad lên đĩa và giữ nó bằng kẹp cho đến khi nó nóng lên và hơi cháy. Hãy cẩn thận rằng món salad không cháy. Tiếp tục để xoay nó với kẹp để nó được chiên đều trên tất cả các mặt. Nó chỉ mất vài phút. 4. Cho salad vào một món ăn, đổ sốt dâu tây, trang trí với dâu tây còn lại và phô mai Gorgonzola.

Phục vụ: 4