- Bột mì - 400 gram
- Trứng - 2 miếng
- Sugar - 6 Nghệ thuật. thìa
- Mơ khô - 200 gram (30 g mỗi kem)
- Cognac - 4 Nghệ thuật. thìa
- Kefir - 1 ly
- Bơ - 100 gram
- Bột đường - 4 mặt hàng. thìa
Làm khô các quả mơ khô và sấy khô chúng bằng khăn. Đặt trong một đĩa sâu, nghiền nát với một máy xay sinh tố, đổ cognac và để lại trong 20 phút, khuấy đều. Trong thùng chứa khác, đánh trứng với đường. Để trứng thêm 100 gram bơ tan chảy, kefir và bột mì. Tất cả trộn. Từ quả mơ khô, bỏ qua 2 muỗng canh, phần còn lại trộn trong bột. Tất cả đều trộn đều. Hình thức cho bánh nướng bánh nướng để trang trải với khuôn giấy da và trải ra bột vào chúng. Nướng trong lò ở 200 độ trong khoảng 20 - 30 phút. Trong khi các cupcakes được nướng, chúng tôi chuẩn bị kem. Để làm điều này, trong một món ăn sâu, chúng tôi trộn bơ tan chảy, 2 muỗng canh mơ khô và bột đường. Khuấy kem cho đến khi mịn. Với sự giúp đỡ của một túi bánh kẹo, hãy đặt kem lên bánh nướng làm sẵn và làm mát.
Phục vụ: 6-7