Salad từ Brussels với gia vị

Đổ nước vào tô lớn bằng nước đá. Đổ vào một cái chảo lớn trong thành phần:

• Brussels mầm, thái lát - 900 gram
• hạt mù tạt - 1 st. một thìa
• dấm rượu vang trắng - 2 mặt hàng. thìa
• dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
• muối và tiêu xay - 1

Hướng dẫn

Đổ nước vào tô lớn bằng nước đá. Đổ vào một cái chảo lớn nước trong 2, 5 cm, đun sôi. Thêm bắp cải, đậy nắp và nấu trong 10 đến 15 phút (tùy thuộc vào kích thước). Trong một bát nhỏ kết hợp mù tạt, giấm và bơ. Mùa với muối và hạt tiêu và đánh trứng. Đặt bắp cải vào nước đá và để yên cho đến khi nguội, khoảng 5 phút. Khô, cắt, mùa với một mặc quần áo và phục vụ.

Phục vụ: 8