- gạo - 1 ly
- tôm - 12 miếng
- dứa - 1 miếng
- tỏi - 3 răng
- cà ri - - Để nếm thử
- Hẹ - 2 miếng
- cà rốt - 0,5 miếng
- Ớt đỏ - 1 miếng
- nho khô - 2 Nghệ thuật. thìa
- nước tương - 1 Nghệ thuật. một thìa
- muối - - Để nếm thử
- Hạt điều (chiên) - 0,5 ly
- hành lá xanh - - Để hương vị
- Cilantro - - Hương vị
Chúng tôi đặt một cái chảo trên lửa và nấu nó cho đến khi nó đã sẵn sàng. Đun nóng trong chảo hoặc trong chảo với mặt cao 1 muỗng canh dầu (rau hoặc ô liu). Chúng tôi lấy một tép tỏi, thái nhỏ và chiên cho đến khi nó phát hành một hương thơm. Chúng tôi rải tôm trong một thời gian ngắn với tỏi và nấu chúng trong 15 phút Khi tôm đã sẵn sàng, chúng tôi trải ra từ chảo và đun nóng thêm 2,5 muỗng canh dầu. Trên dầu này, xào hành tây trước khi cắt và thêm hai tép tỏi. Thêm cà rốt xắt nhỏ và ớt đỏ. Chúng tôi lấy một quả dứa, cắt một nửa và cắt hết bột giấy từ giữa phân nửa. Cắt thịt thành miếng nhỏ. Chúng tôi đặt cơm nguội nấu chín vào chảo với hành tây và tỏi. Thêm vào đó nho khô và miếng dứa, cắt từ lõi. Chúng tôi nấu toàn bộ hỗn hợp trên lửa vừa, liên tục trộn nội dung. Thêm cà ri, nước tương, muối và hạt tiêu và nấu min 10. Tất cả gạo sẽ chuyển sang màu vàng, và hương vị ngâm với tất cả các loại gia vị. Nếu cần thiết, thêm nhiều gia vị để nếm thử. Cuối cùng, rắc gạo đã hoàn thành với hạt điều và tôm nấu chín. Chúng tôi tăng lửa và giữ gạo trên đó thêm vài phút nữa, liên tục trộn. Đổ một nửa dứa với cơm tôm, trang trí với hành lá hoặc rau mùi và ăn nóng trên bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2