Salad hữu ích Không có thành phần nào đã được xử lý nhiệt trong món salad này, do đó, tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng được lưu trữ trong đó càng nhiều càng tốt. Ở những người salad này đôi khi được gọi là máu-lau. Mặc dù thực tế rằng nó có củ cải đường sống, tất cả các thành phần khác làm mềm và xáo trộn hương vị cụ thể của nó, tạo ấn tượng của việc sử dụng rau ngâm. Món salad này có thể được nấu chín trong suốt thời gian khi thiếu vitamin. Sử dụng nó như một món ăn độc lập, và như một món ăn phụ cho khoai tây. Để đánh giá hương vị của nó, bạn phải chuẩn bị và nếm thử.
Thành phần:- Củ cải đường 1 pc.
- Cà rốt 1 cái.
- Bắp cải trắng chua 200 g
- Tỏi 3 răng
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Dưa chuột muối 1 miếng.
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad, hãy dùng một củ cải tươi nhỏ, cà rốt tươi, dưa cải bắp, dưa leo muối, tỏi, dầu thực vật và muối.
- Bước 2 Làm sạch củ cải đường và vứt nó lên vắt tay để chuẩn bị cà rốt bằng tiếng Hàn.
- Bước 3 Cà rốt sạch và chà xát trên một vắt thô.
- Bước 4 Bóp bắp cải từ nước muối và cắt nhẹ.
- Bước 5 Gọt vỏ tỏi từ vỏ khô, thái mỏng và nghiền muối vào lò.
- Bước 6 Cắt dưa chuột muối thành 4 phần, và sau đó cắt mỗi quý một cách mỏng.
- Bước 7 Kết hợp củ cải đường, bắp cải, cà rốt, dưa chuột và tỏi.
- Bước 8 Rau đầy dầu thực vật, trộn và để trong 1 giờ trong tủ lạnh.