Công thức nấu bánh ngọt từ các bà nội trợ

Bánh và bánh ngọt, trước đó rất ít người sẽ đứng, là hợp âm cuối cùng của bất kỳ bữa tiệc nào. Và đối với các bà nội trợ, những người bao gồm các bảng hiếu khách trong mùa hè này, điều này cũng không ngoại lệ: truyền thống là truyền thống, có nghĩa là đã đến lúc nấu đồ ngọt. Bí quyết của bánh ngọt ngọt từ các bà nội trợ sẽ làm hài lòng bạn luôn.

Bánh retro với mận

Một món tráng miệng thơm ngon sẽ trang trí bất kỳ kỳ nghỉ nào!

Thành phần của công thức:

Đối với thử nghiệm: trứng - 5 chiếc., Đường - 1 ly, soda-2h. thìa, mật ong - 3 muỗng canh. thìa, bột mì - 2-2,5 ly. Đối với xi-rô: cognac - 1 muỗng canh. muỗng. Đối với kem: kem chua 0,5 l, đường 1 ly, chanh 0,5 chiếc, mận 300 g, chất làm đặc cho kem 1 pt, quả óc chó 100 g, số phần ăn 7 Thời gian nấu - 60 phút.

Cách nấu với công thức:

Chúng tôi chuẩn bị bột: trộn trứng vào một bát với đường, thêm soda, dập tắt với giấm, mật ong và bột mì. Tất cả đều pha trộn cẩn thận để làm bột, như bánh kếp. Làm nóng lò đến 180-200 ° C. Các hình thức để nướng được phủ bằng giấy da dầu. Bột chuẩn bị được chia thành hai phần. Chúng tôi nướng 2 chiếc bánh: một phần bột được đổ vào khuôn và đưa vào lò nướng. Chúng tôi cũng làm phần thứ hai của bài kiểm tra. Mận được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Trong một cái chảo đổ nước, đun sôi và nấu trong mận trong 3 phút. Chúng tôi lấy những mận ra khỏi nước và làm mát chúng. Chúng tôi chuẩn bị xi-rô: thêm cognac vào nước, trong đó các mận được nấu chín. Bánh nguội làm tẩm xi-rô. Chanh rửa dưới vòi nước chảy, vắt nước ép ra khỏi nó. Chuẩn bị kem: trong bát trộn kem chua, đường và đánh đều. Thêm nước cốt chanh và chất làm đặc cho kem. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Một chiếc bánh, được ngâm tẩm bằng xi-rô, được bôi kem chua và rắc mận. Trên đầu đặt bánh thứ hai, dồi dào nó với kem và rắc với quả óc chó xắt nhỏ.

Bánh gà

Bánh vui sẽ làm hài lòng trẻ em ở mọi lứa tuổi!

Thành phần của công thức:

Đối với thử nghiệm: trứng - 4 miếng, đường - 1 ly, bột - 1 ly. Đối với trang trí: táo tàu (màu đỏ, màu vàng) - 50 g Gậy bắp - 50 g, nho khô - 50 g, dăm dừa - 25 g Đối với kem: kem (33%) - 200 ml, đường bột - 1 chén. Số phần ăn - 4. Thời gian chuẩn bị - 1,5 giờ.

Cách nấu với công thức:

Trứng được rửa sạch và đổ vào tô. Bột rây qua rây. Chúng tôi chuẩn bị bột cho bánh quy: đánh trứng với một máy trộn trong một bọt tuyệt vời, thêm dần dần rây qua bột rây, nhẹ nhàng khuấy bột bằng thìa. Làm nóng lò đến 180 ° C. Muỗng bột chuẩn bị đặt ra trong khuôn bánh, trước khi bôi trơn với bơ, đặt chúng trong lò nướng và nướng 35-40 phút. Chuẩn bị hỗn hợp để trang trí: que ngô bằng tay xay thành mẩu vụn, thêm dăm dừa và trộn kỹ. Chúng tôi chuẩn bị kem: thêm đường bột vào kem làm mát và đánh cho đến khi một dạng bọt dày. Chúng tôi lấy ra bánh nướng xốp đã nấu chín của họ, cắt chúng thành 2 phần, bôi trơn cả hai nửa với kem và kết hợp. Phần lồi của cupcakes được bôi trơn tốt với kem tươi, rắc một hỗn hợp để trang trí. Từ nửa của nho khô làm "mắt", từ nửa của mứt cam đỏ - "sò điệp", từ màu vàng - "mỏ". "Gà" làm sẵn trên một món ăn và đối xử với trẻ em. Các món ăn ngon cho gia đình của bạn sẽ luôn làm hài lòng không chỉ với hương vị thơm ngon và hương vị độc đáo của đồ ngọt mà còn không có con, thậm chí là một đứa trẻ "trưởng thành", có thể chống lại chúng. Vì vậy, trước khi chuẩn bị ngon như vậy, hãy nhớ rằng chồng của bạn cũng có thể thích công thức cho bánh hoặc bánh lễ hội tuyệt vời của bạn.