Soong nấm với thùng ngọc trai Một món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tối mùa đông. Perlova trong hầm thêm giá trị dinh dưỡng và hầu như không cảm thấy. Để đun sôi lúa mạch ngọc trai, nó cần được đổ với nước theo tỷ lệ 1: 3, muối một chút và nấu khoảng 30-40 phút cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Soong là ngon trong một hình thức nóng, tươi chuẩn bị, khi pho mát vẫn còn nóng.
Thành phần:- Nấm champignons 300 g
- Phôi lúa mạch ngọc trai 50 g
- Bắp cải trắng 500 g
- Hành 1 pc.
- Cà rốt 1 cái.
- Trứng gà 1 cái.
- Kem chua 100 g
- Pho mát cứng 100 g
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Chuẩn bị bắp cải, nấm, trứng, kem chua, hành tây bóc vỏ và cà rốt, phô mai, lúa mạch trước khi luộc ngọc trai.
- Bước 2 Nấm được rửa sạch, sấy khô bằng khăn và cắt thành miếng vừa.
- Bước 3 Hành tây và cà rốt để làm sạch, tinh bột, chiên nhẹ trong dầu thực vật. Thêm nấm. Chiên tất cả cùng nhau.
- Bước 4 Đặt khối rau vào tô, thêm lúa mạch ngọc trai.
- Bước 5 Trên dầu còn lại chiên nhẹ bắp cải thái nhỏ. Thêm bắp cải vào tô.
- Bước 6 Kết hợp kem chua với trứng, đánh một chút.
- Bước 7 Mùa và hạt tiêu phôi cho hầm. Thêm hỗn hợp trứng với kem chua, khuấy đều.
- Bước 8 Đặt sản phẩm đã hoàn thành vào một đĩa nướng, mỡ bơ. Rắc phô mai nạo.
- Bước 9 Nướng 15-20 phút ở 180 ° C.