Mùa hè Rau diếp Mùa hè là thời gian nghỉ ngơi, rau quả và trái cây tươi, tâm trạng tốt và, tất nhiên, thời gian tốt nhất để thưởng thức màu sắc tươi sáng và lưu trữ vitamin cho mùa đông sắp tới. Tất nhiên, tất cả các loại mứt, dưa chua, salad mùa đông và băng - nó là tốt: nó sẽ là hơn để regale trong một thời gian lạnh và ảm đạm. Nhưng đừng quên rằng không có gì tốt hơn và hữu ích hơn những món quà mới mẻ của thiên nhiên. Vì vậy, vào mùa hè, thường xuyên chuẩn bị các món rau, đặc biệt là món salad tươi. Ví dụ, một món salad ớt ngọt với nước sốt cay. Một cách anh ấy có thể vui lên và trang trí mọi món thịt, cá, khoai tây, gạo. Đối với những người quyết định sử dụng thời gian duyên dáng này để giảm cân, món salad ngọt sẽ trở thành nguồn cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, và một món ăn bổ dưỡng tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn thêm vào đó một miếng thịt nạc, cá hoặc thịt gà luộc. Và đây là một món ăn tuyệt vời mà bạn có thể nấu ở nhà, và trong tự nhiên, tại một bữa ăn ngoài trời. Nếu bạn muốn làm salad của ớt ngọt bổ dưỡng hơn, thêm vào đó một chút gạo luộc và đậu xanh.
Thành phần:- Hạt tiêu ngọt 2 chiếc.
- Ô liu không hạt 50g
- Walnut 30 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad, lấy 2 ớt ngọt lớn (tốt nhất là màu sắc khác nhau), ô liu, quả óc chó, đinh hương tỏi và dầu ô liu.
- Bước 2 Hạt tiêu được rửa sạch, loại bỏ hạt và cắt thành dải.
- Bước 3 Trong một cối nhào 2 nắm hạt.
- Bước 4 Tinh chế chặt ô liu.
- Bước 5 Kết nối hạt tiêu, ô liu, các loại hạt, vắt qua tỏi ép và dầu ô liu.
- Bước 6 Trộn đều xà lách và thêm muối để nếm.