- Đậu Hà Lan bóc vỏ - 0,5 ly
- Nước - 2 Ly
- Ô-liu - 0,5 miếng (lon)
- Cà rốt - 1 miếng
- Cà chua - 1 miếng
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Bánh mì trắng - - Để hương vị
Đậu Hà Lan trước khi nấu ăn tốt nhất để ngâm trong khoảng 3 giờ, nhưng bạn có thể làm mà không có nó. Một nửa ly đậu được đổ vào một cái chảo, đổ vào hai cốc nước và nấu khoảng một giờ, cho đến khi đậu mềm trở nên mềm mại. Tại thời điểm này chúng tôi đang chuẩn bị rang. Để làm điều này, hãy thái nhỏ ớt ngọt, cà chua và cà rốt. Chiên cho đến khi xong. Tinh xắt ô liu. Khi đậu đã sẵn sàng, chúng tôi kết hợp nó trong chảo với rau, xay tất cả mọi thứ với một máy xay sinh tố, thêm muối, hạt tiêu và ô liu. Bánh mì trắng cắt thành khối nhỏ và chiên trên một vỉ nướng Teflon (trên lửa thấp) mà không cần dầu cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi phục vụ súp với croutons và rau xanh.
Phục vụ: 5-6