- Tiếng Anh dưa chuột - 1 miếng (dài nhất)
- Phô mai Feta - 150 gram
- Olives - 80-100 Grams (đọ màu đen)
- Cà chua khô - 5 miếng
- Nước chanh - 2 món. thìa
- Sữa chua Hy Lạp - 150 gram (có thể thay thế bằng một loại ryazhenka béo hoặc kem chua)
- Tiêu đen xay - - Để hương vị
- Cây thì là tươi - - Để hương vị
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Với sự giúp đỡ của một bộ xử lý thực phẩm hoặc bàn tay và bàn tay của thợ lặn, cắt dưa chuột Anh thành lát mỏng. Chúng tôi sắp xếp chúng trong một hàng trên một chiếc khăn giấy, để nó hấp thụ chất lỏng không cần thiết. Dao chúng ta cắt ô liu và cà chua khô. Trong một bát thuận tiện, trộn phô mai feta với sữa chua, thêm nước cốt chanh. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần cắt, hạt tiêu và trộn đều. Bây giờ vui vẻ bắt đầu - chúng tôi quay cuộn của chúng tôi. Vào cuối dưa chuột đặt một muỗng đầy. Và chúng tôi bắt đầu xoay. Một dưa chuột tạo ra hai cuộn. Đó là, mỗi lát cắt một nửa. Chúng tôi quay các cuộn đủ chặt và sau đó ghim chúng bằng tăm xỉa răng. Chúng tôi đặt các cuộn thành thành một món ăn.
Phục vụ: 6