Souffle từ gan gà

Trước tiên, bạn cần phải nghiền gan, cà rốt và hành tây thông qua một máy xay thịt. Thành phần:

• Gan gà - 500 gram
• Trứng - 2 miếng
• Kem 10-15% - 100 mililít (hoặc sữa)
• Hành tây - 150 gram
• Cà rốt - 150 gram
• Bột - 3-5 nghệ thuật. thìa
• Muối - 2-3 Pinch
• Pepper - 2-3 Pinch

Hướng dẫn

Trước tiên, bạn cần phải nghiền gan, cà rốt và hành tây thông qua một máy xay thịt. Tách trứng, muối và tiêu. Sau đó thêm trứng vào gan, trộn, và sau đó cũng thêm kem. Trộn lại, và sau đó thêm bột. Khuấy đều - bột phải mỏng như bánh kếp. Đổ bột vào một hình thức trước khi dầu và nướng trong lò trong 40 phút ở nhiệt độ 180 độ. Bạn có thể phục vụ cả lạnh và nóng.

Phục vụ: 12