- nước dùng thịt - 0,5 lít
- đinh hương tỏi - 2 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- tinh bột khoai tây - 1 st. một thìa
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
- kem - 150 gram
- cà chua vừa - 4 miếng
- hạt tiêu xay - 1
- hạt tiêu sữa đỏ - 1 Để hương vị
- húng quế khô - 1
- một bó hành lá - 1 miếng
Hành tây và tỏi được làm sạch và cắt thành khối, đổ dầu thực vật vào một cái chảo, đun sôi. Thêm hành tây và tỏi và vượt qua cho đến khi trong suốt 2 phút. Ở đó chúng tôi rửa sạch, cắt thành 4 phần, gọt vỏ cà chua, đổ vào nước dùng thịt. Đậy nắp chảo và đun sôi rau cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, để cho món súp đi qua rây và đổ vào một cái chảo. Tinh bột được nhân trong kem hơi ấm và được tiêm vào súp. Thêm húng quế khô. Nấu canh trong 2-3 phút. Cuối cùng, nếm thử, đổ đầy muối, ớt nóng. Chúng tôi đổ súp vào đĩa và trang trí bằng lông hành lá.
Phục vụ: 4