- Phi lê cá rô - 250 gram
- Leeks - 100 gram
- Mật ong - 10 gram
- Nước tương - 10 ml
- Bông cải xanh - 200 gram
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Dầu ôliu - 50 ml
- Thyme tươi - 10 gram
- Muối, gia vị - - Để hương vị
Hạt tiêu Bungari dọn dẹp hạt, rửa và cắt thành nửa vòng. Bông cải xanh rửa, khô và tháo rời trên cụm hoa. Thân có thể được cắt bằng đĩa. Trải giấy da trên khay nướng (hoặc trong nồi hấp hấp). Ở giữa, cẩn thận sắp xếp cụm hoa bông cải xanh. Top với philê cá rô pike rửa sạch. Sau đó đặt tỏi tây thái lát. Lớp cuối cùng đặt ớt ngọt và cành cây thyme. Các cạnh của giấy da bọc như một wrapper kẹo. Để phần đầu rán (để hơi nước rời khỏi cá). Tiếp theo, đặt ớt ngọt - nó có thể được sử dụng để trang trí. Nấu các món ăn cho một vài 20 phút hoặc trong lò cho đến khi nấu chín (thêm dầu ô liu để tránh làm khô cá). Trong khi chờ đợi, bạn có thể nấu nước sốt. Trộn nước tương, mật ong lỏng và dầu ôliu. Đổ nước mắm 10 phút sau khi bắt đầu nấu (nguội). Ớt ngọt cắt và phục vụ với cá. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2-3