- Bí ngô - 500 gram
- Tỏi - 3 Răng
- Cà chua xay nhuyễn - 500 gram
- Muối biển - 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 30 ml
- Lá hương thảo - 1/2 Nghệ thuật. thìa
- Nước dùng gà - 700 ml
- Bột tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
Bí ngô được bóc vỏ từ hạt và vỏ, cắt thành khối nhỏ. Chiên trên lửa cao trong 5-7 phút trong dầu thực vật, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Sau đó thêm vào bí ngô thái nhỏ thái lát và lá xắt nhỏ của hương thảo. Thêm cà chua nghiền (hoặc chỉ đơn giản là thái nhỏ và bóc vỏ cà chua tươi) vào chảo. Chúng tôi đun sôi và dập tắt thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, bí ngô có thể được nhào trộn nhẹ, để cuối cùng nó sụp đổ. Song song, trong chảo đun sôi nước dùng gà. Làm thế nào để đun sôi - thêm rau của chúng tôi với nó. Thêm muối, hạt tiêu, đun sôi và loại bỏ nhiệt. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 3-4