- Bột - 4 chén
- Nước - 1 chén (bột nên được như cho bánh bao.)
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Mơ khô - 150 gram
- Mận - 150 gram
- Nho khô - 150 gram
- Đường cát - 1 st. một thìa
- Dầu thực vật - 0,5 ly
Trong một cái tô, đổ bột mì, tạo rãnh, bỏ muối, đổ nước ra. Nhào bột cho bánh bao. Che bằng khăn ăn, để yên trong 10-15 phút. Cắt bột thành 5 quả bóng, cuộn chúng, phủ bằng khăn ăn, để yên trong 10 phút. Lăn từng quả bóng vào một chiếc bánh mỏng và để yên trong 10 phút. Đổ dầu thực vật vào chảo. Mỗi chiếc bánh trên một dunk trong một loại dầu thực vật và trên một bảng để kéo ra một bột rất mỏng (rằng nó đã có thể thông qua nó để đọc một tờ báo). Trên bàn, vẽ bột rất mỏng. Và cứ như vậy tất cả năm lớp. Hóa ra, như nó là một bánh ngọt. Đặt trên lớp trên cùng, trước đó ngâm trong nước sôi và mơ mơ khô, mận khô, nho khô. Cuộn thành cuộn. Đặt trên khay nướng và trong lò trong 30-35 phút. ở 180 độ. Bon ngon miệng! :) Các nhồi có thể được thực hiện bất kỳ: phô mai cottage với nho khô, phô mai muối ướp muối, gan, dưa cải bắp chiên, thì là với trứng. (bởi vì bây giờ tôi làm một bài với thì là không có trứng) Hoàn thành vertuta với thì là.
Khẩu phần ăn: 5-8