Củ cải đường được làm sạch, cắt thành nhiều miếng và cho vào nồi. Ở đó chúng tôi đổ 2 litas
- Kích thước trung bình củ cải đường - 2 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Rau xanh tươi - - Hương vị
- Bay lá - 2 miếng
- Muối - - Hương vị
- Nước 3,5 lít
Củ cải đường được làm sạch, cắt thành nhiều miếng và cho vào nồi. Ngoài ra còn đổ thêm 2 lít nước. Chúng tôi đặt vào lửa và nấu cho đến khi củ cải đường sẵn sàng. Kết quả củ cải đường kết quả không được đổ ra - nó sẽ vẫn có ích. Củ cải đường, khi nguội, chà trên một cái vắt lớn. Hành tây và cà rốt nghiền mịn, chiên cho đến khi mềm trong dầu. Cà chua được bóc vỏ và cọ xát trên một vắt lớn. Bột cà chua kết quả được thêm vào chảo để hành tây và cà rốt, hầm trong 2-3 phút cho đến khi dày lên một chút của khối lượng. Lấy một cái nồi lớn, đổ nước dùng củ cải và nửa lít nước khác. Ở đó chúng tôi đặt củ cải đường và chiên từ chảo. Chúng tôi cũng thêm lá nguyệt quế, rau xanh và muối vào khẩu vị. Chúng tôi đặt cái chảo trên lửa chậm, đậy nắp và yếu trong 20 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt, đổ vào đĩa và phục vụ nóng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6