- phô mai cottage - 500 gram
- trứng - 2 miếng
- manga - 100 Gram
- đường - 100 gram
- Bơ - 50 gram
Tách các protein khỏi lòng đỏ. Đánh lòng đỏ với một nửa đường cho đến khi một sự nhất quán thống nhất được hình thành. Để đánh lòng đỏ, thêm phô mai. Tôi đã thêm sữa đông mềm (bạn biết đấy, nó được bán trong một cái xô, kem thống nhất), nhưng bạn có thể thêm phô mai thông thường - nó sẽ gần như chính xác như nhau. Một lần nữa whisk. Thêm bơ, đánh một lần nữa. Thêm xoài, đánh trứng bằng máy trộn và để trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng để sưng khối lượng. Đánh lòng trắng với nửa còn lại của đường trong một bát riêng biệt. Đánh bại các protein bị đánh đập trong bột, nhẹ nhàng khuấy bằng thìa. Chúng tôi thay đổi bột kết quả thành một món nướng, mỡ bơ. Chúng tôi đặt trong lò làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 30-35 phút, sau đó chúng tôi lấy ra các hầm, che bằng khăn và để nguội trong 20-30 phút nữa. Sau thời gian này, thịt hầm nguội có thể được dọn ra bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4