- Zucchini - 260 Gram
- Leeks - 60 gram
- Bột mì - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Sữa - 130 ml
- Trứng - 2 miếng
- Mùi tây - - Để hương vị
- Muối - - Hương vị
Hành thái thái nhỏ trên bơ cho đến khi trong suốt. Tại thời điểm này zucchini được bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Thêm zucchini vào hành tây, thêm muối và chiên trên lửa vừa trong 2-3 phút nữa. Đổ sữa ấm vào chảo, trộn đều, đậy nắp và đun sôi trong 10-15 phút trên lửa nhỏ. Tất cả các nội dung của chảo được chuyển vào tô cho máy xay và nghiền thành đồng nhất. Trong nồi đổ khoai tây nghiền từ máy xay sinh tố, đổ một ly nước nóng, thêm bột mì. Đun sôi kem để đun sôi Cách đun sôi - chúng tôi đổ thêm một ít nước và hai lòng đỏ trứng. Khuấy, đun sôi lại và loại bỏ khỏi nhiệt. Ăn với rau mùi tây xanh.
Khẩu phần ăn: 3-4