Chuẩn bị nhát ở nhà Trong món tráng miệng đông, họ yêu thích món trứng cá "muglia". Sự khác biệt duy nhất từ kem của chúng tôi là lượng đường và nước hoa hồng, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Tôi đề nghị bạn nướng bánh với kem này, nhưng rất nhỏ. Chúng xuất hiện rất nhiều và chúng gần như một hoặc hai vết cắn, rất thuận tiện. Kem không chảy trong khi nướng .. hoặc chỉ một chút. Điều trị hoàn hảo cho gia đình bạn.
Thành phần:- Puff pastry 500 g
- Sữa 250 ml
- Đường 200g
- Tinh bột khoai tây 2 muỗng canh. l.
- Trứng gà 1 cái.
- Đường vani 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị các lát với sữa trứng, chúng tôi lấy bánh phồng thành phẩm, sữa, đường, trứng, tinh bột, đường vani.
- Bước 2 Tách riêng phần sữa.
- Bước 3 Trong một cái bát, đánh trứng, đường, đường vani, tinh bột.
- Bước 4 Đổ một giọt nhỏ vào sữa và khuấy mạnh.
- Bước 5 Brew, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi kem dày lên. Kem đã hoàn thành được làm lạnh đến nhiệt độ phòng.
- Bước 6 Trong khi kem nguội đi, cắt bột thành hình vuông. Tôi cắt một tờ thành 2 phần.
- Bước 7 Mỗi ô vuông được cuộn mỏng nhất có thể, tạo cho nó hình dạng của một hình chữ nhật.
- Bước 8 Dọc theo mặt dài của hình chữ nhật với một muỗng cà phê trải kem lạnh.
- Bước 9 Gấp cuộn và nhấn xuống các cạnh.
- Bước 10 Chúng tôi chia cuộn thành 6 phần.
- Bước 11 Đặt trên tấm nướng bánh, gửi bằng giấy da. Chúng tôi bôi nhọ từng miếng sữa.
- Bước 12 Nướng 20 phút ở nhiệt độ 200 ° C, cho đến khi một lớp vỏ giòn.
- Bước 13 Cool và tận hưởng!