- Hoa của bông cải xanh - 400 gram
- Trứng - 4 miếng
- Sữa - 120 ml
- Kem - 3 mặt hàng. thìa
- Mù tạt - 1 st. một thìa
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Pho mát - 150 gram
- Hạt nhục đậu khấu - 1/2 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Như bạn đã biết, bông cải xanh là một loại rau vô cùng khỏe mạnh, do đó, việc đưa vào chế độ ăn uống rất được hoan nghênh. Soong với bông cải xanh được mô tả trong công thức hình ảnh này, có lẽ, một trong những cách dễ nhất để làm một cái gì đó ngon từ bông cải xanh. Không có thành phần siêu nhiên, không có kỹ thuật ẩm thực phức tạp - mọi thứ đều rất đơn giản và dễ hiểu, nhưng đầu ra là một món thịt hầm rất ngon và thú vị. Tôi khuyên bạn nên thử! Công thức cho bông cải xanh thịt hầm: 1. Đầu tiên, blanched bông cải xanh cụm hoa. Để làm điều này, hãy ném hoa vào nước sôi và nấu trong 5 phút, sau đó ngay lập tức chúng tôi hạ bông cải xanh xuống nước băng giá. Sau đó xả nước. 2. Đánh trứng bằng một cái đánh trứng. Thêm kem và sữa, đánh lại. Bây giờ thêm mù tạc, đánh một lần nữa. Trong hỗn hợp thu được, chúng tôi lọc bột. Chúng tôi trộn đều. Thêm gia vị vào hỗn hợp (muối, hạt tiêu, nhục đậu khấu). 3. Phô mai nghiền thô, 2/3 phô mai thêm vào bột, trộn đều. 4. Chúng tôi lấy mẫu để nướng, chúng tôi mỡ bằng bơ. Chúng tôi đặt ở dạng bông cải xanh. Điền vào nấu chín chúng tôi đổ. Rắc phó mát thứ ba còn lại lên trên. Nướng trong 30-40 phút ở 190 độ. Trên thực tế, đó là toàn bộ khó khăn - soong bông cải xanh đã sẵn sàng. Sau một chút làm mát, chúng tôi phục vụ. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4