- Dưa chuột tươi - 1 Kg
- Nước tương - 2 món. thìa
- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Tỏi - 3-4 răng
- Dấm bảng - 1 st. một thìa
- Sesame - 1 st. một thìa
- Ớt (xay) - 1 nhúm
Dưa chuột triệt để rửa sạch, nếu da bị đắng, thì bạn có thể loại bỏ nó. Cắt dưa chuột thành các thanh hoặc vòng. Chúng tôi đặt trong một món ăn đủ sâu, ngủ với muối, trộn và để lại trong khoảng 20 phút, để dưa chuột để cho nước trái cây. Sau đó đổ nước bí mật và thêm nước sốt dưa chuột, giấm và ớt vào dưa chuột. Đổ dầu ô liu vào chảo, cho vào lửa và thêm mè. Nhanh chóng chiên cho đến khi nó thay đổi màu sắc. Tiếp theo, thêm dầu dưa chuột với hạt mè, trộn và thêm tỏi. Chúng tôi đặt món ăn trong tủ lạnh để truyền trong 1-2 giờ. Xong rồi!
Phục vụ: 4-7