Bánh ngọt thơm ngon và thơm ngon. Nấu từ một thử nghiệm tuyệt vời "Bị chết đuối", chứa đầy hạt vani, nó sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Một lưu ý bổ sung được thêm vào điền bằng cách thêm một lượng nhỏ quế. Pigtail này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối với sữa, cho một bữa ăn nhẹ ở trường hoặc đi làm, cho một bữa ăn ngoài trời.
Thành phần:- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Margarine 100 g
- Sữa 250 ml
- Đường 15 g
- Trứng gà 1 cái.
- Bột mì 500 g
- Men, tươi, 20 g
- Sữa 125 ml
- Rượu vang đỏ tráng miệng 20 ml
- Quế mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Đường dẫn 70 g
- Walnut 170g
- Đường, vani 20 g
- Đường 50g
- Mè trắng 3 muỗng canh. l.
- Sữa 10 ml
- Trứng gà 0,5 chiếc.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị bím tóc óc chó chúng ta cần quả óc chó, bánh mì vụn, quế, sữa, đường, rượu vang đỏ tráng miệng và bột men "Bị chết đuối".
- Bước 2 Để làm đầy, kết hợp các loại hạt đất, bánh quy, quế.
- Bước 3 Thêm đường và sữa.
- Bước 4 Khuấy đều, đun sôi và cho thêm rượu.
- Bước 5 Chia bột thành 5 phần bằng nhau.
- Bước 6 Mỗi cuộn ra chiều rộng 10 cm và chiều dài 40 cm.
- Bước 7 Xoay cuộn.
- Bước 8 Trên các hình thức chuẩn bị để nướng, đặt ra tất cả 5 cuộn. Kết nối các đầu. Để chia các cuộn thành 2 nhóm: ở 3 phần bên trái và bên phải là hai phần.
- Bước 9 Di chuyển cuộn trái sang nhóm bên phải.
- Bước 10 Ở bên phải - chuyển sang nhóm bên trái.
- Bước 11 Hành động theo cách tương tự để bện đuôi lợn.
- Bước 12 Để bôi trơn pigtail chúng ta sẽ cần một quả trứng, sữa và mè trắng.
- Bước 13 Trứng hơi bị đánh gục với sữa. Bôi trơn hỗn hợp này với một pigtail trên đầu trang. Rắc hạt mè. Nướng trong 50 phút ở 190 ° C.
- Bước 14 Đổ bột bím tóc với đường bột.