- Hops-Suneli - 1 chụm
- Heo Goulash - 500 gram
- Paprika - 1 thìa cà phê
- Bow - 2 miếng
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- Cà rốt - 1 miếng
- Dầu thực vật - 30 ml
- Bí ngô - 300 gram
- Rượu vang trắng - 300 ml
- Tỏi - 2 Răng
1. Trước hết, rửa sạch goulash thịt lợn, điền nó với rượu vang trắng và loại bỏ nó cho cả đêm trong tủ lạnh. Sau khi thịt được nghiền, đặt vào chảo chiên và chiên cho đến khi nó chín. 2. Chúng tôi dọn sạch khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Bây giờ với nước ấm, khoảng sáu mươi độ, chúng tôi đổ khoai tây và để chúng trong hai mươi phút, điều này phải được thực hiện để loại bỏ tinh bột. Sau khi rửa khoai tây trong nước. 3. Chúng tôi làm sạch cà rốt và hành tây. Chặt củ hành tây và cắt cà rốt lớn hơn một chút. Trong dầu thực vật, trước khi minh bạch, chúng ta sẽ tiết kiệm được một nửa hành tây xắt nhỏ. Bây giờ thêm thịt, và khoảng ba mươi phút với nắp đóng, hầm trên một ngọn lửa nhỏ. Sau đó thêm khoai tây và hầm trong khoảng mười lăm phút nữa. Hạt tiêu và muối. 4. Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và cắt thành miếng lớn. Các hành tây còn lại sẽ được lưu với cà rốt, sau đó chúng tôi thêm miếng bí đỏ và trong khoảng mười lăm phút, chúng tôi tiếp tục dập tắt. Khuấy và đổ rượu vang trắng. Phút cho năm trước khi kết thúc, chúng tôi thêm tỏi xắt nhỏ và ớt bột. 5. Đặt thịt và khoai tây vào một cái bát, thêm bí ngô hầm với cà rốt và trang trí với mùi tây.
Phục vụ: 6