Gà tây phi lê hầm với thịt gà tây thịt gà tây có một hương vị đặc biệt mà ai đó có thể rất thích, và một số để lại thờ ơ. Nhưng với thực tế là nó hữu ích hơn nhiều so với cùng một con gà, hầu như không ai sẽ tranh cãi. Đó là lý do tại sao gà tây được đánh giá cao hơn và thường được khuyến cáo bởi các chuyên gia dinh dưỡng để nuôi dưỡng trẻ em, những người bị suy nhược sức khỏe, và cũng với một số chế độ ăn protein nhất định. Nhưng đối với những người sành thực sự của loại thịt này và những người sành ăn thực sự, những lợi ích của thịt gà tây, cũng như hương vị và công thức nấu ăn mới của nó để chuẩn bị, không quan trọng như vậy. Chỉ cho họ, công thức này cho gà tây, hầm trong kem với nấm. Tốt nhất là nên sử dụng thịt lê cắt từ thịt gà để nấu món ăn này, nhưng nó cũng thích hợp cho ngực, nhưng hãy nhớ rằng trong trường hợp này thời gian nấu nên được giảm nhẹ. Nấm cũng có thể được sử dụng khác nhau. Hương vị tinh tế nhất sẽ cung cấp cho champignons, mặc dù nấm tươi hoặc nấm bơ cũng phù hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, bạn có thể ở phần cuối của việc nấu thêm gà tây hầm, một ít bột mì hoặc bột ngô, sau đó nước sốt sẽ trở nên đậm đặc hơn và thỏa mãn. Và như một món ăn phụ cho món ăn này bạn có thể phục vụ cơm luộc hoặc cháo kiều mạch.
Thành phần:- Gà tây phi lê 800g
- Nấm champignons 400 g
- Hành 1 pc.
- Tỏi 2 tép
- Kem 200 ml
- Nước đun sôi 1 muỗng canh.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần phi lê gà tây, hành tây, champignons, gia vị và kem với hàm lượng chất béo ít nhất 20%.
- Bước 2 Rửa phi lê gà tây, ráo nước và cắt thành khối.
- Bước 3 Cắt hành tây thành nửa vòng, và các champignons thành 4 miếng.
- Bước 4 Làm nóng dầu thực vật và chiên nấm với hành tây cho đến khi mềm.
- Bước 5 Trong một chảo chiên khác, xào phi lê trên lửa cao cho đến khi vàng nâu.
- Bước 6 1-2 tép tỏi thái nhỏ.
- Bước 7 Thêm nấm với hành tây để gà tây.
- Bước 8 Sau đó, thêm kem, một ly nước đun sôi, tỏi - trộn tất cả mọi thứ tốt.
- Bước 9 Thêm muối và hạt tiêu đen để nếm và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 20-25 phút.
- Bước 10 Dùng chung với cơm hoặc các món ăn khác, hoặc như một món ăn riêng.