- trứng gà - 3 miếng (luộc)
- cà chua - 2 miếng (tươi)
- thịt lợn gan - 70 gram (nấu chín)
- parsley - 1 Ly (cắt nhỏ)
- mayonnaise - 2 Nghệ thuật. thìa
1. Nấu trứng. Rửa cà chua và cẩn thận lắc khỏi nước. 2. Từ thùng của mỗi quả cà chua cắt một mảnh - nó sẽ là một "mũ" nấm. Làm sạch hạt và septums, chỉ để lại bức tường của rau. Một quả trứng bị cắt làm đôi. Đối với hai người kia, chỉ cắt đáy. Nhẹ nhàng làm sạch lòng đỏ. 3. Gan chà trên một vắt lớn. Trộn với lòng đỏ và sốt mayonnaise, muối để nếm và xay đều cho đến khi mịn. 4. Chop rau mùi tây thành miếng lớn và thêm vào món ăn, mà trên đó bạn sẽ phục vụ "nấm" của bạn. 5. Nhồi trứng. Nhẹ nhàng đặt chúng trên rau mùi tây xanh. Sau đó, mỡ phần còn lại của hỗn hợp trứng-gan với phần dưới của "mũ" và cài đặt chúng trên "chân" sẵn sàng. Xong rồi! Bạn có thể phục vụ để bàn!
Phục vụ: 2