- dầu - 40 gram
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- hành tây, thái lát - 1 miếng
- thịt bò xay - 650 gram
- nước sốt - 2 muỗng cà phê
- champignons, thái lát - 110 gram
- cà chua, thái lát - 400 gram
- cà chua nghiền - 1 st. một thìa
- men - 1 thìa cà phê
- nước dùng thịt bò - 150 ml
- rượu vang đỏ - 6 nghệ thuật. thìa
- khoai tây, khoai tây nghiền - 750 gram
- cheddar, grated - 75 gram
- húng quế tươi, xắt nhỏ - 2 st. thìa
- Hành lá tươi - 2 nghệ thuật. thìa
Làm nóng lò đến 190 ° C. Làm nóng dầu và chiên hành tây cho đến khi màu nâu. Thêm thịt bò với nước sốt và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm nấm, cà chua, cà chua nghiền, nấm men và nước dùng, nấu trong 10 phút. Thêm rượu và hầm. Trộn với pho mát, rau thơm và khoai tây nghiền. Đặt trong một món ăn đèn pha chịu nhiệt. Đầu ra khối lượng khoai tây và rau đã chuẩn bị. Nướng trong 30 phút.
Phục vụ: 4