Bánh quy từ phô mai cottage với quế Có rất ít người không thích bánh tự làm. Nhưng có rất nhiều người không thích phô mai, đặc biệt là trẻ em. Nhưng họ là những người cần sản phẩm này để tăng trưởng và phát triển bình thường. Nhưng thường "sự độc hại" của trẻ em trở thành một nguồn cảm hứng ẩm thực cho các bà mẹ của họ, những người có đủ mọi chi phí muốn nuôi đứa con yêu dấu của họ những món ăn ngon và lành mạnh. Và cuối cùng, các mục yêu thích được yêu thích bởi cả gia đình của những người tốt. Bánh quy phô mai - đây là trường hợp. Cực kỳ dịu dàng, mềm mại, nó có thể trở thành một bữa ăn sáng tuyệt vời nếu bạn ăn nó với một ly sữa hoặc ca cao, hoặc một món tráng miệng tuyệt vời. Vì vậy, bất cứ khi nào bạn có phô mai trong tủ lạnh của bạn, đừng ngần ngại sử dụng nó để làm một cookie sữa đông. Điều này sẽ tiết kiệm tiền của bạn và mang lại niềm vui về nhà. Và đừng ngại liên quan đến trẻ em trong quá trình này. Hãy để họ cắt bỏ các cookie bằng khuôn hoặc làm khuôn bột làm sẵn của một bức tượng - sau đó họ sẽ có nó với niềm vui lớn hơn. Trong các cookie sữa đông, bạn có thể thêm các loại hạt nạo, chip sô-cô-la, ca cao, nho khô, trái cây khô nghiền hoặc zest. Và mỗi lần để nhận được một hương vị mới và một niềm vui mới.
Thành phần:- Bột mì 2,5 muỗng canh.
- Bơ 150 g
- Curd 200g
- Đường 0,5 muỗng canh.
- Đường nâu 0,25 muỗng canh.
- Bột quế 2 muỗng cà phê.
- Raisin nhẹ 2 số ít
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh ngọt sữa đông, bạn cần bột mì, bơ, phô mai và đường, và để làm đầy nho khô, quế và đường nâu.
- Bước 2 Cắt bơ ở nhiệt độ phòng thành từng miếng và kết hợp với sữa đông.
- Bước 3 Khuấy đều cho đến khi nhẵn.
- Bước 4 Sau đó thêm bột mì và đường.
- Bước 5 Trộn đều bột, nó sẽ trở nên đồng nhất. Đặt trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Bước 6 Để làm đầy, kết hợp đường nâu, 2-3 muỗng cà phê đất quế và 1-2 nắm nho khô không có hố.
- Bước 7 Kéo khoảng 1/3 bột và cuộn nó ra với một cán pin vào một lớp mỏng.
- Bước 8 Cắt nó để các hình chữ nhật được tạo ra.
- Bước 9 Đậy chảo bằng giấy da và mỡ bằng bơ. Đặt vào hình chữ nhật "tốt", các mẩu không thành công để kết nối với phép thử chính và lặp lại bước 7 và 8.
- Bước 10 Đặt 1 muỗng cà phê điền vào mỗi cơ sở.
- Bước 11 Đầu với một hình chữ nhật thứ hai.
- Bước 12 Kết hợp các cạnh của cookie, nhấn chúng với một ngã ba. Nhấn nó tốt rằng bột dính với nhau và điền "không chạy ra" trong quá trình nướng.
- Bước 13 Đặt các tập tin cookie trên khay nướng để các cạnh không chạm vào nhau - nó chỉ ra 18-20 miếng. Từ trên cao, bạn có thể rắc đường, đó là trái từ điền.
- Bước 14 Nướng trong lò nướng trước đến 200 ° C trong 15-20 phút cho đến khi vàng nâu.