Sauce Tkemali

Nước sốt Tkemali Nếu bạn thích ẩm thực Georgia, và nước sốt cay tkemali thơm, đặc biệt, bạn có thể tự nấu nó. Nó không quan trọng là rất khó để tìm thấy mận anh đào hoặc mận đỏ thực sự-tkemali. Nếu bạn không phải là một người theo dõi, không tuân thủ nghiêm ngặt công thức cổ điển, bạn có thể sử dụng bất kỳ mận nào - những người trồng trong nhà của bạn hoặc được bán trên thị trường trong mùa với giá vô lý. Nước sốt Tkemali được lưu trữ hoàn hảo trong tủ lạnh, ngay cả khi bạn không thêm giấm vào nó, nó sẽ ở trong lọ thủy tinh trong ít nhất một tháng. Nhưng một loại nước sốt mới được chế biến ngon hơn nhiều, hoặc một loại không quá ba hoặc bốn ngày tuổi. Nếu không lười biếng, bạn có thể chuẩn bị mận cho nước sốt tkemali trong cả năm: rửa, lau khô, loại bỏ các hố và đóng băng trong các phần trong tủ đá. Đối với các loại gia vị, sau đó tập trung vào khẩu vị của bạn. Tỏi và ớt nóng là bắt buộc, và bạn có thể thêm các loại thảo mộc tùy thuộc vào sự sẵn có và mong muốn của họ. Nhiều người không thích mùi vị của ngò, nhưng trong nước sốt tkemali họ hầu như không cảm thấy. Nếu bạn chưa bao giờ thử nước sốt này, hãy chắc chắn để chuẩn bị. Có lẽ nó sẽ được yêu thích của bạn và sẽ thay thế các ketchups cửa hàng của màu độc và thành phần đáng ngờ.

Nước sốt Tkemali Nếu bạn thích ẩm thực Georgia, và nước sốt cay tkemali thơm, đặc biệt, bạn có thể tự nấu nó. Nó không quan trọng là rất khó để tìm thấy mận anh đào hoặc mận đỏ thực sự-tkemali. Nếu bạn không phải là một người theo dõi, không tuân thủ nghiêm ngặt công thức cổ điển, bạn có thể sử dụng bất kỳ mận nào - những người trồng trong nhà của bạn hoặc được bán trên thị trường trong mùa với giá vô lý. Nước sốt Tkemali được lưu trữ hoàn hảo trong tủ lạnh, ngay cả khi bạn không thêm giấm vào nó, nó sẽ ở trong lọ thủy tinh trong ít nhất một tháng. Nhưng một loại nước sốt mới được chế biến ngon hơn nhiều, hoặc một loại không quá ba hoặc bốn ngày tuổi. Nếu không lười biếng, bạn có thể chuẩn bị mận cho nước sốt tkemali trong cả năm: rửa, lau khô, loại bỏ các hố và đóng băng trong các phần trong tủ đá. Đối với các loại gia vị, sau đó tập trung vào khẩu vị của bạn. Tỏi và ớt nóng là bắt buộc, và bạn có thể thêm các loại thảo mộc tùy thuộc vào sự sẵn có và mong muốn của họ. Nhiều người không thích mùi vị của ngò, nhưng trong nước sốt tkemali họ hầu như không cảm thấy. Nếu bạn chưa bao giờ thử nước sốt này, hãy chắc chắn để chuẩn bị. Có lẽ nó sẽ được yêu thích của bạn và sẽ thay thế các ketchups cửa hàng của màu độc và thành phần đáng ngờ.

Thành phần: Hướng dẫn