- Bông cải xanh - 240 gram
- Hạt thông - 20 gram
- Nước chanh - 10 gram
- Hành tây - 20 gram
- Ô-liu đen - 16 miếng
- Dầu ôliu - 20 ml
- Cà chua - 100 gram
- Ớt ngọt - 60 gram
- Nước sốt Pesto - 40 ml
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Hạt tiêu được tinh chế từ hạt và màng, cắt thành dải. Chúng tôi cắt lát cà chua. Bông cải xanh cắt giảm một nửa. Ô liu được cắt thành những vòng mỏng. Hành tây cắt thành vòng mỏng, ngâm trong 5 phút trong nước sôi. Trộn ô liu, bông cải xanh, cà chua, ớt và hành tây. Thêm nước sốt pesto (mua hoặc chuẩn bị bằng tay của bạn) và hạt thông. Chúng tôi ăn salad với dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nếm thử. Khuấy - và salad đã sẵn sàng!
Phục vụ: 2