Grissini

Trong nước ấm, chúng ta hòa tan muối và đường. Trong cùng một nước chúng ta thêm men, chúng ta tan biến. Thành phần:

• Muối - 1 muỗng cà phê
• Men tươi - 20 gram
• Oregano - 1 muỗng cà phê
• Đường cát - 10 gram
• Bột mì - 400 gram
• Dầu ôliu - 20 ml

Hướng dẫn

Trong nước ấm, chúng ta hòa tan muối và đường. Trong cùng một nước chúng ta thêm men, chúng ta tan biến. Chúng tôi thêm nửa đầu của bột mì, rau oregano và dầu ô liu. Trộn kỹ, sau đó trộn nửa còn lại của bột và nhào bột. Mesem bột trên bề mặt bột độn cho đến khi nó dừng lại dính vào bàn tay của bạn. Sau đó, để bột ở nơi ấm áp - để nó đến. Việc này sẽ mất 20-30 phút nữa. Khi bột là thích hợp, nó sẽ cần phải được triệt để nhào và để lại cho thêm 10 phút.Sau đó chia bột thành 4 phần, mỗi phần được chia thành 5 phần. Từ mỗi cuộn một thanh thuôn dài ở dạng grissini (xem ảnh). Xác định chiều dài chính mình (ai đó thích lâu hơn, ai đó ngắn hơn), nhưng hãy nhớ rằng bột sẽ vẫn hoạt động, và gậy sẽ tăng nhẹ. Nướng grissini trong khoảng 20-25 phút ở 240 độ. Sau đó, chúng tôi lấy ra khỏi lò, chúng tôi làm mát nó - và bạn có thể phục vụ. Bon ngon miệng! :)

Phục vụ: 6-7