Nhìn vào đây không phải là một nhà máy quan sát được, bạn có thể nghĩ rằng nó đang lặng lẽ và dồn dập phát triển trong bụi cây rừng và những con đường trở lại của những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn. Nhưng điều này không phải vậy. Nettle được nhiều người biết đến. Ví dụ, theo truyền thuyết Nepal, thần của thiên nhiên Poromiyepkhali, nhìn thấy trái đất vô hồn, bị thiêu đốt bởi mặt trời, đã khóc. Đầu tiên trong số tất cả các loại cây mọc từ nước mắt của Thiên Chúa là những cây tầm ma. Đề cập đến loại thảo dược này cũng được tìm thấy trong nhiều tác giả La Mã. Trong một trong những câu chuyện thơ mộng nhất của Hans Christian Andersen về "Thiên nga hoang dã" Công chúa Elsa, với sức mạnh của những cây tầm ma kết hợp với sức mạnh của tình yêu, cứu anh em bằng cách buộc áo sơ mi của họ từ thân cây tầm ma. Tên Slavic của cây xuất phát từ từ tiếng Nga "koprin" - tơ tằm, bởi vì cây tầm ma nhận được chất xơ để sản xuất các mô. Trong một thời gian dài, nhà máy này trong công suất này đã nổi tiếng trong số các dân tộc khác nhau và được trồng đặc biệt trên các cánh đồng.
Đốt vitamin tổng hợp
Nettle là một vitamin tập trung tự nhiên độc đáo. Axit ascorbic trong nó gấp đôi trong nho đen và chanh. Chỉ 20 lá cây tầm ma cung cấp cho cơ thể chúng ta với chỉ tiêu hàng ngày của vitamin A.
Healer của tất cả các ngành nghề
Nó được sử dụng rộng rãi cả trong dân gian và trong y học dân gian chính thức để điều trị cây tầm ma. Các chế phẩm về cây tầm ma được sử dụng cho bệnh viêm gan, viêm gan, viêm tụy và tiểu đường: chúng làm giảm lượng đường trong máu và tăng tác dụng của các loại dược thảo khác.
Lá và rễ của cây tầm ma chứa các chất ngăn chặn sự phát triển của các khối u. Nettle kích thích sự trao đổi chất, thúc đẩy việc loại bỏ các độc tố, có đặc tính chống viêm và chống tiêu chảy, là không thể thiếu cho chảy máu khác nhau. Một nhà máy đốt có tác dụng tạo máu và choleretic, hỗ trợ chức năng của tuyến tụy, kích thích tiêu hóa.
Làm thế nào để nhận ra một người bạn?
Chúng tôi có hai loại nettles đốt: một tuổi và nhiều tuổi dioecious. Các thuộc tính hữu ích là thứ hai. Nó không phải là khó khăn để phân biệt giữa chúng: nếu tăng trưởng hàng năm không cao hơn đầu gối, sau đó một trong những lâu năm phát triển gần như con người (khoảng 1,5 m). Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ, hãy bắn đi: cây tầm ma một tuổi mọc ra một cách dễ dàng, và trong những năm dài một thân rễ dài sẽ bị kéo ra. Tốt nhất là thu thập cây tầm ma vào đêm trước của trăng tròn. Chọn cho bộ sưu tập nơi xa nhất từ các thành phố lớn và đường cao tốc.
Tại sao nettles đang cháy?
Nó rất giàu các chất hữu ích mà nó thay thế hoàn hảo các loại rau ban đầu, được làm bằng nitrat. Để ngăn ngừa sự cháy của lá, chúng phải được bỏng bằng nước sôi trước khi sử dụng. Món salad xà lách. Lá cây tầm ma bị băm nhỏ, thêm phô mai mềm (ví dụ, feta), hành lá, ô liu, rắc nước cốt chanh. Salad với dầu ô liu (mè). Dây nettle. Đun sôi và xắt nhỏ nettle để kết hợp với cháo kê thành, muối, hình dạng ít bit, chảo trong breadcrumbs hoặc bột và chiên trong dầu ô liu. Đổ thức ăn nhẹ, hầm với brynza. Chop nettle, hành lá, phomat. Khuấy nettle trong khoảng 5 phút, cho hành tây, muối, tiêu, pho mát, bột và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Trộn trứng với sữa ấm và đổ món ăn. Đặt trong lò và nướng cho đến khi hoàn thành. Thành phần: 150 g cây tầm ma, 30 g bơ tan chảy, 20 g hành lá, 20 g bột mì, 60 g phô mai nạo, 150 ml sữa, 1 quả trứng, muối.
Bí quyết sức khỏe
Để duy trì khả năng miễn dịch từ tháng 4 đến tháng 6, việc uống các loại cây tầm ma là rất hữu ích. Cắt cây tầm ma trong một hình thức tinh khiết đặt trong tủ lạnh. Mỗi sáng 1 muỗng canh. l. tinh hoa tầm thường đổ một ly nước sôi, nhấn 3-5 phút, cống và uống trong ngày trong 1-3 tiếp nhận.
Để cải thiện công việc của trái tim trong cây tầm ma non trước khi ra hoa, cắt ngọn với lá, làm khô chúng trong bóng râm và nghiền thành bột. 5 muỗng canh. l. bột này, đổ 0,5 lít nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút. Hãy uống một nửa ly 4 lần một ngày. Bạn có thể thêm mật ong.
Để cải thiện sự thèm ăn: 1 muỗng canh. l. lá khô của cây tầm ma, thêm 200 ml nước và nấu trong 10 phút, để cho nó ủ trong 1 giờ và căng thẳng. Lấy nước dùng 3 lần một ngày cho 2 muỗng canh. l. trước khi ăn.