- Cà chua - 1 kg
- Rosemary - 7 miếng (cành cây)
- Hành tây - 300 gram
- Heo - 2 kg
- Hạt tiêu và muối - 1
1. Làm sạch hành tây và cắt thành nửa vòng. 2. Sau đó rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ. 3. Sau đó cắt thành miếng thịt không lớn. 4. Thêm hành tây vào thịt và trộn đều. 5. Bây giờ thêm cà chua và trộn kỹ mọi thứ. Đổ cà chua và hành tây. Sau đó thêm lá hương thảo. Một lần nữa, mọi thứ được trộn đều. Chúng tôi mất sáu hoặc tám giờ để ướp ở nơi mát mẻ. Muối và hạt tiêu trước khi nấu. 6. Chúng tôi xâu chuỗi thịt trên xiên. Định kỳ chiên xiên trong lửa cho đến khi chín.
Phục vụ: 8