Đổ 6 ly nước vào một cái chảo lớn, đun sôi. Thêm các cánh tà
- nước - 6 ly
- cánh hoa dâm bụt khô - 2 chén
- quế dính - 1 miếng
- đinh hương trên mặt đất - 1 nhúm
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm
- ớt ngọt - 1 nhúm
- Pyloncilo thái nhỏ - 1/2 chén
- đường trắng - 11/2 Glass
Đổ 6 ly nước vào một cái chảo lớn, đun sôi. Thêm cánh hoa dâm bụt, quế, đinh hương, nhục đậu khấu, ớt ngọt. Giảm nhiệt xuống trung bình thấp và nhẹ nhàng cho đến khi nước chuyển sang màu đỏ đậm, 30 đến 45 phút. Thêm pyloncilo xắt nhỏ vào nước với dâm bụt, trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn, sau đó đặt sang một bên để nguội trong 15 phút. Sau khi làm mát, lọc chất lỏng ấm vào một cái bình (1 gallon) qua một cái rây có lưới mịn. Bóp nhiều chất lỏng từ cánh hoa như bạn có thể, sau đó loại bỏ các cánh hoa. Thêm đường trắng, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn, sau đó thêm đủ nước lạnh để đổ đầy bình. Ăn ngay hoặc để lại qua đêm để có vị ngon hơn.
Phục vụ: 16