- Sữa - 350 ml
- Trứng - 2 miếng
- Bơ - 70 gram
- Vanilla Sugar - 1 thìa cà phê
- Bột - 3 chén
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 130 gram
- Men khô - 2 muỗng cà phê
- Chim anh đào - 100 gram
- Curd phô mai - 175 gram
- Kem béo - 150 gram
250 ml sữa ấm, 3 muỗng canh đường và men khô được trộn trong một bát lớn, nhẹ nhàng trộn và để trong 10-15 phút. Sử dụng whisk, trộn 70 g bơ tan chảy, bột mì, một quả trứng, đường vani. Chúng tôi trộn nó với cái đục mà chúng tôi đã nhồi nhét ngay từ đầu. Đậy nắp bằng khăn bếp và để trong 50 phút - bột sẽ phát triển. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị điền. Rửa hỗn hợp sữa anh đào 100 ml sữa nóng, nấu trên lửa nhỏ trong 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để yên trong 10 phút. Sau đó thêm một quả trứng, kem pho mát, và đánh đều cho đến khi mịn. Chúng tôi lấy mẫu để nướng, chúng tôi đặt bột của chúng tôi ở đó. Chúng tôi tạo thành các cạnh dọc theo các cạnh của bột. Đầu đổ đầy. Chúng tôi đặt trong một lò nướng trước 180 độ trước trong 40 phút. Chúng tôi lấy chiếc bánh từ lò và để nó nguội xuống một chút. Đánh kem với đường còn lại. Top đổ bánh thành phẩm với kem. Xong :)
Phục vụ: 6-7