- quả việt quất - 500 gram
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- bột - 1/3 Glass
- bột nở - 1 thìa cà phê
- đường - 1 st. một thìa
- muối - - Để nếm thử
- bơ - 2 món. thìa
- bơ sữa - 2 st. thìa
- lá hạnh nhân - 12 miếng
- sữa chua vani - 1 ly
Làm nóng lò đến 190 độ. Trộn quả việt quất với đường và đặt sang một bên. Trong một cái bát, rây bột, bột nở, một chút đường và một chút muối. Thêm bơ và trộn vào máy xay. Thêm bơ và trộn. Trên bề mặt bột nhẹ, lăn bột thành một hình vuông 10X10 cm với độ dày khoảng 1 cm Cắt 4 cookie bằng dao cắt. Đặt các tập tin cookie trên một tấm nướng, rắc đường, trang trí mỗi với 3 lá hạnh nhân. Nướng trong 15 phút, cho đến khi vàng nâu. Cắt bánh quy làm đôi. Trộn sữa chua với quả việt quất. Đặt hỗn hợp trên một nửa của bánh ngọt và bao gồm một nửa còn lại.
Phục vụ: 4