- sô cô la semisweet - 50 gram (thành phần cho cupcakes :)
- nước ép mận - 1/4 chén
- bột - 3/4 Glass
- đường - 3/4 Cup
- bột ca cao - 1/2 chén
- baking soda - 1/4 muỗng cà phê
- bột để nướng - 1/4 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- trứng - 1 miếng
- lòng đỏ trứng - 1 miếng
- Buttermilk - 1/3 Glass
- dầu thực vật - 1/4 Glass
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- bơ không muối - 1/2 chén (thành phần cho men :)
- bơ đậu phộng - 1 chén
- kem pho mát - 120 gram
- bánh kẹo đường - 4 chén
- sữa - 2 mặt hàng. thìa
- màu thực phẩm xanh - 1 giọt
- cookie chocolate chip - 12 miếng (để trang trí)
- rang dừa cạo râu - 50 gram (để trang trí)
- kẹo nhỏ - 12 miếng (để trang trí)
- chén bánh kẹo cho cupcakes - 12 miếng (với lót giấy)
1. Đối với cupcakes: Làm nóng lò nướng hoặc lò nướng đến 150 độ. Đặt lót giấy trong chén cho cupcakes. Đặt sô cô la và nước mận trong một món ăn chịu nhiệt, đun nóng trong lò vi sóng với công suất thấp cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. 2. Đánh tan bột mì, đường, ca cao, soda, bột để nướng và muối trong một tô lớn. Trong một cái bát khác, đánh trứng và thêm 1 lòng đỏ trứng với máy trộn (2-3 phút). Từ từ đổ bơ, bơ, thêm vani và hỗn hợp sô cô la tan chảy, trộn đều. Thêm hỗn hợp bột và lắc kỹ mọi thứ. 3. Đổ bột vào khuôn bánh, điền chúng với một nửa. Nướng trong lò khoảng 25 phút. Sẵn sàng của cupcakes để kiểm tra với một cây tăm. Làm nguội bánh cupcakes đã chuẩn bị trong 10 phút. 4. Đối với men: Đánh bơ, bơ đậu phộng và phô mai vào tô lớn với máy trộn. Dần dần thêm đường và sữa bánh kẹo, trộn đều. Thêm màu thực phẩm nếu muốn. Làm nguội nó xuống. 5. Trang trí: Đối với nón mũ phù thủy, bạn cần phải cắt trung tâm của mỗi cupcake bằng một "góc hình nón" bằng dao. Đặt đóng băng "slide" ở trung tâm của mỗi cupcake để điền vào các lỗ và làm cho một khuôn mặt. Trên men đặt cookie - làm cơ sở cho chiếc mũ. Nón từ một vị trí cupcake trên bánh quy, trang trí các cạnh với bột bánh kẹo hoặc kẹo nhỏ. Chúng tôi sử dụng dừa cạo râu cho tóc và đồ ngọt cho mắt và mũi. Làm nguội trong 30 phút trước khi ăn.
Phục vụ: 12