- bơ không muối - 6 Nghệ thuật. thìa
- bột hạnh nhân - 1 ly
- ca cao - 4 Nghệ thuật. thìa
- muối - 1/8 muỗng cà phê
- đường bột - 3/4 Glass
- lòng trắng trứng - 1/3 Glass (khoảng 2 protein lớn)
- chiết xuất hạnh nhân - 1/4 muỗng cà phê
1. Làm nóng lò đến 200 độ. Dầu nhẹ với dầu và rắc bột với các ngăn nhỏ cho tài chính. Đun bơ trong một chiếc chảo nhỏ và đặt sang một bên cho đến khi nguội xuống nhiệt độ phòng. Trộn bột hạnh nhân với bột ca cao, muối và bột đường. Thêm lòng trắng trứng và chiết xuất hạnh nhân, trộn. Sau đó dần dần thêm bơ tan chảy và nhẹ nhàng trộn cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất. 2. Đổ bột vào các phần của mẫu đã chuẩn bị, đổ chúng vào ba phần tư. Nướng finsie trong 10-15 phút, cho đến khi chúng tăng nhẹ và trở nên vững chắc khi chạm vào. 3. Lấy chúng ra khỏi lò và nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn. Tài chính có thể được lưu trữ trong một container kín ở nhiệt độ phòng cho đến một tuần.
Phục vụ: 8-10