- Trứng - 8 miếng (6 trong bột, 2 - trong kem)
- Đường - 120 gram
- Bột đường - 250 gram (50 g - bột, phần còn lại - trong kem)
- Bột - 140 gram
- Bơ - 330 gram (80 g bột, phần còn lại - trong kem)
- Sôcôla - 60 gram
- Ca cao - 20 Gram
- Rum - 20 ml
Đầu tiên, lấy lòng đỏ trứng và đánh chúng với đường và một lượng nhỏ đường bột. Sau đó thêm bột mì, bơ và lòng trắng trứng cho đến khi chặt. Đánh bại. Chúng tôi lấy mẫu để nướng, mỡ với bơ. Chúng tôi đổ vào khuôn mẫu 1/6 của thử nghiệm của chúng tôi, đặt nó trong một lò nướng trước đến 200 độ, và nướng cho đến khi bánh đã sẵn sàng. Tương tự, nấu thêm 5 chiếc bánh nữa. Bánh đã sẵn sàng mát mẻ. Sử dụng máy trộn, đánh 250 gram bơ (phần còn lại chúng tôi sử dụng khi làm bánh), sô cô la, ca cao, bột đường và trứng. Whisk cho đến khi mịn. Bôi trơn bánh của chúng tôi với kem. Khi xếp chồng lên nhau những chiếc bánh kem, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh. Bánh kem bôi trơn bên. Sẵn sàng cho bánh vào tủ lạnh ít nhất nửa giờ và tốt hơn - trong vài giờ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8