- Chất béo nấu ăn - 50 gram
- thỏ - 750 gram
- giăm bông hoặc thịt xông khói, thái lát mỏng - 225 gram
- bóng vừa, thái nhỏ - 3 miếng
- muối và hạt tiêu - 1 Để nếm thử
- nước dùng - 600 ml
- một nhánh thyme - 1 miếng
- lá bay - 1 miếng
- bánh ngọt - 225 gram
- trứng - 1 miếng
- Bột - 1 miếng
Đun mỡ trong một cái chảo lớn, cho thỏ, thịt xông khói và hành tây vào xào trong 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu, thêm nước dùng, rau xanh và đun nhỏ lửa trong 1 giờ (30 phút cho gà). Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Lăn bột dày 3 mm và lớn hơn một chút so với món bánh nướng. Đổ đầy đĩa bánh với hỗn hợp lạnh đã chuẩn bị (từ thỏ) và phủ bằng bột, ép nó vào điểm dừng. Làm cho lỗ trong thử nghiệm để hơi nước có thể bay hơi. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bánh với lá trang trí từ bột. Bao gồm bánh với trứng bị đánh đập và nướng ở 200 ° C 6 trong 25 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 ° C, đậy bánh bằng lá và nướng thêm 15 phút nữa. Thay vì thỏ, bạn có thể sử dụng 6 ức gà.
Khẩu phần ăn: 4-6