- Bột - 3 chén
- Đường - 2 chén
- Chanh - 2 miếng
- Bơ - 150 gram
- Thức ăn soda - 1 thìa cà phê
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Quả - 1 chén
- Trứng - 3 miếng
- Phô mai Mascarpone - 350 gram
- Sữa - 1/4 chén
Trộn một chén bột, 2/3 chén đường, một vỏ chanh và 6 muỗng cà phê. bơ tan chảy. Chúng tôi trộn kỹ bằng thìa. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi rây 2 chén bột, một muỗng cà phê bột nở và soda. Trong bát khác, trộn 100 gr. Bơ, vỏ chanh, một cốc đường. Trộn đều, sau đó thêm 3 quả trứng và nước ép của một quả chanh. Trong khối lượng thu được, thêm hỗn hợp khô từ bước trước, lắc kỹ. Bột kết quả được chia thành hai dạng để nướng bánh. Trên đầu đặt một ít trái cây đông lạnh hoặc tươi. Trên cùng, chúng tôi trải đều hỗn hợp kem từ bước đầu tiên. Chúng tôi gửi nó đến lò nướng, làm nóng đến 180 độ, và nướng cho đến khi tăm khô - khoảng 30-40 phút. Bánh quy đã sẵn sàng mát mẻ. Trong khi đó, chuẩn bị kem. Whisk cho đến khi mascarpone đồng nhất, sữa và 4 muỗng cà phê. đường. Chúng tôi lấy một chiếc bánh bích quy, chúng tôi bôi trơn với kem kết quả từ mascarpone. Đầu với một bánh biscuit thứ hai và rắc toàn bộ điều với đường bột. Chúng tôi cung cấp cho bánh để đứng trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ (nó là cần thiết rằng kem hơi cứng), sau đó bánh có thể được phục vụ cho bảng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6