- Bột - 250 gram
- Kem chua - 100 gram
- Bơ lạnh - 150 gram
- Bột Baking - 1 thìa cà phê
- Kem chua - 200 gram (làm đầy)
- Đường - 220 gram (làm đầy)
- Trứng - 1 miếng (nhồi)
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa (điền)
- Táo lớn - 4 miếng (nhồi)
1. Trong một bát riêng biệt của bột rây trộn với bột nở. Thêm dầu thái lát vào bột mì và nghiền bơ với bột cho đến khi bánh béo. Thêm kem chua vào bột và nhào bột. Bột sẽ trở nên đàn hồi. Dài nhào bột là không cần thiết. Các bột bọc trong khăn ăn nên được đặt trong tủ lạnh để làm cho nó đi xuống. 2. Để chuẩn bị đầy, đánh kem chua với đường. Cho trứng và bột vào. Whisk cho đến khi đường tan chảy. 3. Rửa táo và lấy lõi ra khỏi chúng. Peel và cắt thành lát mỏng. Để những quả táo không làm tối, trong một bát táo riêng biệt đổ nước ép của một quả chanh. 4. Bôi trơn khuôn nướng bằng dầu. Lăn bột thành khuôn. Tạo thành các bức tường bên cạnh nó. Đặt những quả táo lên bột và đổ nước sốt kem. Chiếc bánh được nướng trong 45-50 phút trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ. Trước khi ăn, bánh được cắt.
Phục vụ: 6-7